ЧЕРДАНЦЕВА
Ирина
Васильевна

Делегация от Томской области представила в Москве концепцию ускоренного развития мясного скотоводства. Презентация проекта прошла в рамках международной выставки оборудования и технологий «Молочная и мясная индустрия». Стоит отметить, модель развития мясной отрасли в регионе на основе кооперации крупных и мелких хозяйств, разработанная совместно с Национальным союзом производителей говядины России. Сама концепция направлена на развитие сельских территорий на Севере. Глава департамента по социально-экономическому развитию села Ирина Черданцева лично презентовала проект. По её словам, главным инструментом для развития мясной отрасли должна стать кооперация хозяйств, включая племенные объекты, фермерские и личные хозяйства, вокруг масштабного предприятия, которое сможет производить сервисно-консалтинговое сопровождение внутри мясного кластера и выстраивать диалог с крупными игроками по сбыту. По оценкам экспертов Национального союза производителей говядины России, осуществление проекта позволит региону к 2025 году выйти на уровень полного самообеспечения по мясу говядины. Стоит отметить, сегодня данный показатель составляет 59 процентов. «У Томской области есть все для реализации данной модели», — подчеркнула Ирина Черданцева.